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Monovarietà Senatore Cappelli
Pasta Monograno Senatore Cappelli, varietà antica dalle alte spighe con fascinosi riflessi brunastri.
Forcella produce la pasta, con il grano coltivato nei terreni dell’azienda.
Un prodotto che ha il colore naturale, la superficie grezza, il sapore unico e inconfondibile del grano italiano
Pacchi da 0,500 gr.
Pasta di grano duro ottenuta da una filiera corta, che si dipana in 30 chilometri quadrati, con il contributo dei migliori artigiani locali.
Una grande sapienza dei dettagli porta a un risultato evocativo dell'oro dei campi di grano, della cultura e dei sapori della nostra terra.
Zona di produzione: Abruzzo, Citta Sant’Angelo- Loreto Aprutino (PE)
Molitura del grano: COGECSTRE, Riserva naturale di Penne (PE)
Pastificazione: Masciarelli, Pratola Peligna (AQ)
