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Monovarietà San Carlo
Pasta monograno San Carlo, una varietà con ottima attitudine alla pastificazione ed elevata qualità nelle semole.
Forcella produce la propria pasta, con il grano coltivato nei terreni dell’azienda.
Un prodotto che ha il colore naturale, la superficie grezza, il sapore unico e inconfondibile del grano italiano.
Pacchi da 0,500 gr.
Pasta di grano duro ottenuta da una filiera corta, che si dipana in 30 chilometri quadrati, con il contributo dei migliori artigiani locali.
Una grande sapienza dei dettagli porta a un risultato evocativo dell'oro dei campi di grano, della cultura e dei sapori della nostra terra.
Zona di produzione: Abruzzo, Citta Sant’Angelo- Loreto Aprutino
Molitura del grano: COGECSTRE, Riserva naturale di Penne (PE)
Pastificazione: Masciarelli, Pratola Peligna (AQ)
