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DOP Aprutino pescarese
Consigliato su pesci a polpa bianca, quali branzino o rombo, su tartare di pesce crudo, quali pesce azzurro e ricciola, su crostacei e frutti di mare. Ideale su verdure al vapore e passati di verdura dolce (carote, piselli, zucca, broccolo romano). Armonico su formaggi freschi e a pasta molle.
38,00 €
Tasse incluse
All’olfatto si apre con sottili sentori di cardo selvatico ed erbe fresche. Al gusto è elegante ed equilibrato, caratterizzato da una morbida carica fruttata. Amaro e piccante, ma sempre molto armonico.
Zona di produzione: Abruzzo, Citta Sant’Angelo e Loreto Aprutino
Composizione varietale: Dritta, Leccino, Intosso
DOP Aprutino pescarese